Ayam Gulai

Tadi Siang Dita minta Ayam gulai buat berbuka. Ayahnya Minta kuahnya harus kental. Dita maunya Kuahnya harus banyak..hmm..Jadi lah Ayam Gulai begini.
Pas berbuka,..Dita nya kalap..sampai ngabisin 3 Piring nasi cuma dalam waktu 7 menit..Ampuuunn..Doyan Atau lapar sih Nak?

Resep:


Bahan : 1 ekor Ayam
             Bawang merah,Bawang putih,jahe,laos,kunyit (komposisinya lihat di bumbu dasar dapur bunda)
             ketumbar
             serai
             Cabe merah
             Daun salam
             Daun kunyit
             Asam kandis
             Santan 


Cara : Haluskan bumbu kecuali daun daunan dan asam kandis.
          Masukkan bumbu dan santan,masak hingga mendidih.
          Cemplungkan Ayam
          Masak hingga berminyak,empuk dan bumbu meresap.
          Hidangkan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan.