Kakap Merah bakar
Kebetulan ada teman yang ngasih kemangi dari kebunnya,jadi ingat ikan bakar. Jadilah beli kakap merah di Fish Market. Kebetulan kalau disini Ikan laut segar segar,malah kadang kita lansung beli dari Nelayan yang baru turun.
Cukup di kasih bumbu bawang merah bawang putih,kunyit,jahe,cabe merah,di Blender. Karena lagi tidak bersahabat dengan santan dan kemiri,maka untuk saat ini ditiadakan dulu.Ikan di kasih garam dan jeruk lemon,lalu siram dengan bumbu...Di Bakar Deh..Sajikan dengan sambel kecap atau sambel tomat dan lalapan. Pakai lalap kemangi makin mantaff.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar