Resep
Bahan :
* 0,5 Kg Udang segar yang sudah di bersihkan sesuai selera. Ada yang dikupas,ada yang cuma dibuang kepala saja,ada juga yang cuma dibersihkan kotorannya seperti yang di foto.
* 1/4 kg buncis di potong sesuai selera juga
* 100 gr cabe hijau banyaknya juga tergantung selera
* 1sdm bumbu dasar dapur bunda bisa dilihat di http://bayti-jannaty.blogspot.com/2011/08/bumbu-dasar-dapur-bunda.html
* 3 buah banwang merah diiris tipis
* 1 buah tomat hijau
* 2 sdm Tauco
* 1 lbr daun salam
* 1 btg serai
Cara :
Tumis semua bumbu,hingga wangi,lalu masukkan udang.Setelah udang setengah matang,masukkan buncis dan tauco. Tambahkan sedikit air. Rasakan keasinannya terlebih dahulu,sebelum dibubuhi garam,karena tauco sendiri sudah cukup asin. setelah matang,angkat dan sajikan panas dengan nasi hangat.
Bagi yang suka pedas,makin pedas makin nikmat..:D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar