Kunamakan Cake lapis ini sesuai dengan suasana dan suhu udara yang mulai merayap turun..dingiinnnnn..tapi kuning telor sisa bikin baso,tentunya tetap harus diselamatkan..halaaahhh..dasar tukang baso..wkwkwk
Tadinya mau bikin Lapis legit mini..sayang ga punya spekuk,ga punya butter...
Di reka reka aja deh..kira kira jadi apa ya?
Itu tuh jadinya..soal rasa..cukup lah..Alhamdulillah,lenyap juga dari pandangan..:)
Bahan
@ Kuning telor 17 butir
@ Gula pasir 200 gr
@ Cake Emulsifier 0,5 sdt
@ Terigu 170 gr
@ Baking powder 0,5 sdt
@ Butter 225 gr ( aku pakai mentega biasa karena lg ga punya butter)
@ Vanilie sckp nya
@ Essen pandan dan Essen mocca
Cara
=> Kocok telor,gula dan Cake emulsifier sampai kembang
=> Masukkan terigu yang sudah diaduk dengan baking powder
=> Tambahkan Butter yang sudah dilelehkan
=> Bagi adonan jadi 3 bagian
=> Bagian pertama di campur dengan Essen mocca,kedua dengan Esse pandan,ketiga dengan Vanilie
=> Masukkan setengah dari bagian warna Coklat,lalu panggang dengan Api atas bawah dengan suhu 170'C
=> Setelah terlihat kuning atasnya,tuangkan setengah dari warna yang lain.
=> Demikian selanjutnya,hingga setengah dari masing masing warna matang,lalu tuang sebagian warna yang masih tersisa,bergantian hingga lapisan ke enam.
=> Jangan lupa,setelah lapisan ke 3,kita cukup menggunakan api atas saja,agar cake tidak gosong di bawah.
Selamat mencoba..:D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar