Untaian kasih,16 Tahun Mengurai Hikmah

Suamiku,...
Alhamdulillah...16 tahun sudah merajut Kisah, Berteduh dibawah kepakan sayap Cintamu

Sungguh ,...

Aku bukanlah siapa siapa,jika bukan karena  kelapangan hatimu menutupi kekurangan ku.

Kecantikan lahiriahku,sangatlah tiada bernilai,...
tapi sanjungan tulusmu,membuatku merasa bagai  putri pemenang piala ratu kecantikan.

Tak ada rasa istimewa yang tersaji dari dapur sederhana ku,,...
tapi ikhlas cinta kita menjadikan racikan tanganku lezat dilidah sepanjang hari laksana Olahan koki handal terkemuka .

Aku bukanlah  wanita yang Kuat,...
tapi kebijaksanaanmu menerima ku apa adanya,menjadikan aku tegar menatap masa depan.

Diri ini sungguh jauh dari kesempurnaan,....
tapi kepintaranmu memahami kekurangan,membangun percaya diriku hingga aku bangga berdiri berdampingan.

Gejolak jiwaku,masih terlalu jauh dari sabar...
tapi  ketabahanmu mengendalikan emosiku jauh lebih besar,sehingga aku tak bertindak diluar kewajaran

Sikap dan laku yang kumiliki,terlalu jauh dari bijaksana...
tapi pengertian dan caramu mengukir maknalah yang membuat  aku merasakan hidup lebih berarti.

Tak ada pangkat yang bisa kuperagakan padamu,...
tapi penghargaan cintamu,membuat jiwa ini  mengangkasa  bagai Ratu di rumahku sendiri.

Jujur...


Bukan karena aku tak mendambakan kekayaan,..
tapi kemewahan kasih sayangmu lebih membuat aku merasa sebagai wanita yang paling kaya sejagat raya.

Bukan karena aku tak mendambakan ketampanan,...
tapi kelembutan dan keteduhan hatimu jauh lebih memikat nuraniku

Bukan aku tak mendambakan keperkasaan,...
Tapi pengorbananmu yang tanpa pamrih membuat aku jauh lebih merasa aman.

Bukan aku tak mendambakan Ketinggian derajad,...
Tapi kejujuranmu jauh lebih mulia dari segala bentuk kedudukan.

Bukan Aku tak mendambakan kekuasaan,...
Tapi Pengertian dan toleransimu membuat aku merasa punya harga diri melebihi isteri Pangeran.

Bukan aku tak mendambakan  kedatanganmu menenteng perhiasan,...
tapi senyum,kecup hangat dan salam sapamu jauh melebihi kemewahan kilau berlian.

Bukan Aku tak mendambakan kebebasan,...
Tapi bersandar dalam dekapanmu justru membuat aku bagaikan bertamasya sepanjang usia.

Bukan aku tak merindukan rumah mewah,...
tapi bernaung dibawah payung  Cintamu yang tulus membuat tempat tinggal kita yang sederhana bagaikan  istana

Bukan Aku Tak mendamba kemakmuran Dunia,...
Tapi kegigihanmu menuntun keluarga membangun kejayaan akhirat jauh lebih membuat aku Bahagia... 

16 Tahun sudah,kita  rajut Suka Duka Bersama..

Terima kasih suamiku...Terima kasih belahan jiwaku..I Love You Always Forever..
Padamu Kutemukan Segala Asa yang Kudamba,
Sehingga Tak Ada Lagi Ruang lain yang Bisa membuat Hatiku Berkelana

Semoga Bahagia ini berkekalan selamanya..Dari Dunia hingga ke Syurga kelak....
Aamiin ya Robbil 'alamiin.

Haru tiada Tara
Al Khor Qatar 8 September 2011
Saat berkisah bersamamu dengan bersimbah air mata mengenang perjalanan Cinta Kita...

Merawat Cinta, Menyemai Kasih sayang

Ibarat sebatang pohon,cinta juga perlu perawatan dan pemeliharaan agar tumbuh subur dan tak mudah layu.Bunga akan semakin Indah jika dirawat oleh tangan yang trampil. Pohon akan tumbuh  subur,jika dipupuk dan disiram setiap hari.Hama yang mengganggu harus segera disingkirkan,agar tidak mengganggu pertumbuhannya.Demikian juga dengan Cinta dan kasih sayang,perlu dirawat dan dipupuk.
Caranya antara lain :

1. Letakkan/tanamlah didalam wadah kejujuran dan keikhlasan. Wadah /media sangat menentukan pertumbuhan dan perkembangannya.Jujur dan Ikhlas akan memberi peluang agar cinta kasih berkembang dan tumbuh subur diatas fondasi dan media yang kita sediakan. Dengan media jujur ,yang berakar  pada hati yang tulus Ikhlas ,maka pohon cinta kasih akan tumbuh kokoh dan kuat walau diterpa angin ,badai dan teriknya cuaca kehidupan. mari jadikan pasangan kita  tempat berbagi yang paling dipercaya setelah Allah Swt,sehingga cinta tak perlu tumbuh diwadah yang lain,karena itu hanya akan mempersulit diri dan cendrung mengancam pertumbuhan cinta yang sedang kita semai.

2. Ada dua hal yang harus benar benar benar kita fahami dari orang yang kita Cintai. Pertama apa yang menjadi kebutuhan /kesukaannya dan yang kedua apa yang tidak dia sukai. Kedua hal ini tidak boleh kita abaikan,karena bisa berakibat fatal dalam kelanggengan Cinta yang sedang bersemi. Seperti hal nya tanaman,kita harus benar benar mengenal karakter tanaman yang sedang kita rawat. tidak semua tanaman memiliki karakter sama. Ada yang suka tumbuk ditempat panas,ada yang malah hanya bisa hidup ditempat dingin.Ada yang perlu disiram dan selalu berair,ada yang malah mati kalau kebanyakan air. Demikian juga orang yang kita Cintai. Setiap orang punya prinsip,sifat dan karakter masing masing. Berusahalah untuk melengkapi segala kebutuhan orang yang kita Cintai,dan jangan sekali kali melakukan hal hal yang tidak dia sukai.


3.Siramlah setiap hari dengan hati yang ceria,sifat yang bersahaja,sikap yang bermartabat,senyum yang mempesona,sapaan yang menggetarkan jiwa,tutur kata yang ramah tamah,do'a dan salam sapa,agar cinta tidak mudah mati dan layu. Mari nikmati Hidayah bersama sama dengan suka cita,bekerja sama,gotong royong,solat berjamaah,agar tumbuh kembang Cinta tidak kekurangan kualitas.

4. Pada waktu waktu tertentu,pupuklah agar tidak kekurangan gairah.Persis seperti tanaman,Pupuk harus sesuai dengan kadar dan kapasitasnya. kekurangan pupuk akan membuatnya cepat layu,tapi kelebihan dosis pupuk juga akan menjadikannya cepat mati.Karena itu,kita harus mampu membaca situasi dan faham tentang kondisi dan takarannya. caranya seperti :

    a. Bertamasya/rekreasi. Tidak mesti dengan biaya mahal,tapi kapan dan dimanapun kita bisa melakukannya. Seperti bersantai di alam,sawah,ladang,tempat" yang punya pemandangan cukup indah,pantai,gunung ,kolam,atau apa saja yang bisa membuat kita relax dan menghabiskan waktu bersama keluarga,dan melepaskan diri sejenak dari segala rutinitas hidup yang biasanya kita tekuni.Namun hidup yang terlalu santai juga akan merusak pertumbuhan Cinta.

     b. Sesekali,sediakan waktu untuk berdua saja mengurai kisah tentang banyak hal ,membidik  rencana masa depan,melirik kemasa lalu,atau mungkin membahas kondisi yang tengah dihadapi. Bercerita tentang sibuah hati,cerita tentangku dan tentangmu..atau apa saja ,mulai dari hal hal sepele,sampai kepada yang sifatnya serius.Tapi sebaliknya,terlalu banyak berencana justru akan menjadikan kita hanya hidup dalam angan angan semata dan akan cendrung berujung gombal.Atau kebanyak menyesali masa lalu,hanya akan membuat kita putus asa.Lebih fatal lagi,jika waktu hanya dihabiskan untuk mengenang kejayaan masa lalu,akan membuat kita jatuh pada pelukan lamunan berkepanjangan yang juga bisa merusak kejayaan Cinta.

     c. Dalam moment moment tertentu,ajaklah keluarga makan diluar,agar tidak terlalu jenuh dengan masakan rumah yang kurang variasi,atau mungkin suasana rumah yang monoton sedikit membuat kita bergairah.Tapi keseringan makan diluar juga dapat mematikan cinta,apalagi bagi yang ekonomi lemah.

     d. Memberi pujian/hadiah sebagai bagian dari bentuk penghargaan. Tak harus mahal,tapi pujian saja,atau mungkin sekedar memasak masakan special kesukaan pasangan,atau mungkin sekuntum bunga,tapi menumbuhkan kesan yang cukup romantis dan penuh makna.Pemberian hadiah yang terlalu sering,justru akan memperkecil makna,dan lama lama akan menjadi hal yang biasa dan bisa memudarkan arti cinta itu sendiri.

     e. Cemburu. Cemburu yang sesuai dengan dosis dan takarannya sangat diperlukan. Tapi harus sangat hati hati. Dalam intensitas yang tinggi,cemburu justru akan membunuh cinta yang sedang mekar. Tapi dengan ukuran yang tepat,cemburu juga sangat dibutuhkan,sebagai lambang dari rasa memiliki yang cukup besar dan pertanda Cinta selalu bersemi.

5. Menyusun rencana Masa Depan.
Tak ubahnya sebatang pohon,pada masa masa tertentu,kita harus membuat rencana,pohon itu akan kita bentuk seperti apa,mungkin ada dahan,ranting atau daun yang mesti kita pangkas,atau perlu dicangkok,ditempel atau di sambung. Demikian juga dengan cinta,ada masanya kita harus menyusun rencana baru,suasana baru agar cinta tumbuh sesuai dengan yang kita inginkan. Barangkali ada kondisi masa lalu yang mesti kita buang,atau tidak boleh hadir lagi,karena dikhawatirkan akan merusak pertumbuhan Cinta kita. Namun sebaliknya,mungkin ada pengalaman/rencana masa lalu yang harus terus dipertahankan dan ditumbuh suburkan. Barangkali juga kita harus membuat rencana renacana baru yang selama ini masih diluar konsep.Hal ini juga berlaku untuk masalah keuangan. Keuangan yang disusun dan ditata secara bersama,akan tumbuh subur,walau dibangun dari bibit yang sangat kecil. Masalah keuangan juga sangat sensitif mempengaruhi pertumbuhan cinta. Keuangan yang tidak dikelola secara bijak,akan berakibat fatal seperti pemborosan atau mungkin kecurigaan satu sama lain dan akhirnya mengurangi kesuburan cinta antara kita dan pasangan.

6. Basmilah setiap hama yang dapat menghambat atau mematikan pertumbuhan cinta dan kasih sayang. Contohnya :

- Jangan simpan masalah berlama lama,baik menyimpannya sendiri dalam hati,maupun masalah yang memang sedang berkembang dalam diri kita dan pasangan. Usahakan menyelesaikan masalah sebelum mata terpejam,agar besok pagi terbangun dengan suasana hati yang lebih bahagia.Atau Jangan sampai pasangan keluar dari pintu,sebelum masalah terselesaikan,agar nanti kembali mengetuk pintu dengan salam dan senyuman yang menyejukkan.Tidak ada masalah yang tidak ada jalan keluarnya,selama kita memang punya niat untuk menyelesaikannya.Ajaklah diri sendiri untuk selalu membangun toleransi pada pasangan,dan permudahlah untuk minta maaf dan memberi maaf.

- Jangan biarkan ada jarak dan pemisah antara hati kita dan yang kita cintai,apalagi diberi peluang untuk diisi orang ketiga. Buatlah keputusan bersama dalam masalah cinta kita,jangan sekali kali menyediakan kisi yang bisa diisi oleh pihak manapun,jika cinta yang kita semai tidak ingin tumbuh dengan design orang lain.

- Munafik adalah hama yang paling berbahaya dan mematikan dalam sepohon Cinta. Jangan pernah Munafik diberi kesempatan hadir diantara kita dan yang kita Cintai. Sekali memulai kebohongan,maka akan melahirkan kebohongan kebohongan berikutnya,dan sekali ketahuan berbohong,makan selamanya kita tak kan dapat dipercaya. Jagalah setiap yang dititipkan oleh orang yang kita cintai.Peliharalah seperti layaknya kita memelihara hati kita sendiri. Hindari ingkar janji,karena janji adalah hutang yang tetap akan ditagih. mencoba ingkar janji,berarti berani mempermainkan hati orang yang kita sayangi. berhati hatilah.

Hidup berkecukupan belum tentu membuat kita bersyukur,Tapi Rasa syukurlah yang menjadikan hidup kita selalu Cukup

"Siapa saja yang mensyukuri nikmat Ku,maka Aku akan menambah nikmatKu,dan siapa saja yang kufur terhadap nikmatKu,maka Azab Ku sangat Pedih (QS 14 Ibrahim ayat 7)"

Tak selamanya Hidup mewah,harta berlimpah menjadikan kita merasa cukup dan hidup bahagia. Karena Bahagia bukanlah bersendi harta semata. Kekayaan jiwa,kepasrahan,rasa syukur pada sang penciptalah yang menjadi tuntunan bahagia yang seutuhnya. Kesadaran bahwa segala yang kita punya hanyalah titipan dan akan dipertanggung jawabkan,menuntun kita untuk mengerti tentang harta yang sesungguhnya. Rasa syukur atas pinjaman Allah Swt,membuat kita selalu merasa cukup,dan hidup tanpa keluh kesah. Karenanya,jangan menunggu berkecukupan dulu baru bersyukur,tapi Syukuri apa yang ada,agar hati selalu merasa Cukup.Mari kumpulkan kekayaan Jiwa menuju Allah swt,sejalan dengan kekayaan dunia,agar pencarian tak sia sia.

"Luruskan Niat,sempurnakan Ikhtiar,Pupuk rasa Syukur,..insyaAllah Bahagia selamanya..."

Tahu Isi

Yang namanya Tahu Isi,Digemari banyak orang. Dari Desa sampai ke Kota,dari anak kecil sampai orang tua.

Juga bisa dinikmati disetiap suasana. Sarapan pagi,siang sore,maupun santapan disaat buka puasa. pembuatannya juga tidak susah.

Resep : 

Bahan:

= Tahu Pong ( Tahu yang sudah digoreng )

= Terigu untuk kulitnya

=Telur dan garam

= Minyak Goreng

= Isi yang terdiri dari irisan wortel,kol , toge,daun bawang dan bawang merah ( saya lebih senang menumisnya terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam tahu.

Cara: 

@ Masukkan Bahan Isi kedalam tahu

@ Aduk Terigu.garam telur dan sedikit air.

@ Lumuri tahu dengan larutan terigu

@ Goreng hingga kuning kecoklatan

@ Hidang kan hangat dengan saos,cabe rawit atau kuah kacang.

Dendeng Balado

Dendeng Balado

Dari namanya sudah ketahuan ini masakan bernuansa pedas. Tapi walaupun pedas,tetap bikin kita ketagihan ,mau lagi mau lagi..

            

Resep


Bahan : 


* Daging sapi
* Minyak untuk menggoreng
* Bumbu dasar (bawang merah,bawang putih,jahe,laos,untuk komposisinya lihat di bumbu dasar dapur bunda) dan ketumbar dihaluskan.


Bahan sambal :
* Tomat potong 4
* Cabe belah dua
* Bawang merah sebagian di potong kasar
* Daun jeruk 


Cara


= Aduk Daging yang sudah diiris tipis dengan bumbu halus,lalu dimasukkan kedalam panci rebusan ( Kalau saya suka pakai presto),lalu tata tomat,Cabe dan bawang di atas daging. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan garam.


= Pisahkan Daging dari air rebusan 


= Cabe bawang dan tomat juga diambil lebih dulu


= Goreng Daging sebentar (untuk dendeng lambok),tapi kalau dendeng kriuk digoreng hingga renyah.


= Untuk dendeng lambok,ketok daging yang sudah digoreng hingga lunak (krn saya menggunakan rebusan pakai presto,jadi proses ini bisa di skip saja.


= Panaskan minyak,goreng Cabe,tomat dan bawang,setelah setengah matang,masukkan sisa air rebusan daging beserta bumbu bumbunya.


= Goreng hingga airnya mengering dan terlihat matang.


= Tata Daging yang sudah digoreng,lalu taburkan sambal diatasnya untuk dendeng kering.


= Untuk dendeng lambok,Masukkan Daging yang sudah diketok kedalam sambal yang sedang dimasak ( hampir matang),dan masak bersama sambal hingga tercampur rata.


Selamat Mencoba..:D

Tahu Gimbal

Tadinya sedikit kaget liat namanya Tahu Gimbal..Dikirain Tahunya yang dibikin gimbal..Eh..ternyata Tahunya di goreng biasa aja. Ternyata yang disebut gimbal itu,adalah Udang yang dibalut tepung yang dibuat seperti Bakwan. Tapi setelah disantap..Lumayan enak..hampir menyerupai gado gado,tapi gimbalnya jadi bikin beda...

Ini merupakan Resep nemu dari Kliping yang sempat masuk bagasi waktu berangkat ke Qatar.

Resep :

Bahan Gimbal Udang:

150 gr terigu,150 gr Udang kupas,1/2 sdt Baking powder,merica,garam,seledri (iris tipis),bawang putih (haluskan),1 btr telur (dikocok lepas),Air dingin.

Bahan Saus:

100 gr kacang tanah (goreng,cincang kasar),bawang putih (Goreng,haluskan),Cabe Rawit (haluskan),Kecap manis,Air hangat,garam dan gula merah

Pelengkap:

Tahu (Goreng),tauge & Kol (seduh di air panas),bawang goreng,Kucai (disini ga ada kucai,jd ga di pakai).

Cara: 

Gimbal Udang: 

Aduk rata semua bahan,panaskan sendok sayur,beri adonan lalu celupkan kedalam minyak yg sudah di panaskan,Goreng setengah matang,lalu lepaskan dari sendok,goreng hingga matang.

Di piring saji:

Tata tahu,tauge,kol dan gimbal udang ( saya tambahkan wortel dan timun),Lalu siram dengan saus yang sudah di aduk rata..Taburkan kucai dan bawang goreng.

Cocok untuk teman Nasi ataupun dinikmati tanpa nasi,untuk sarapan maupun duduk santai disore hari.

Ketoprak

Siapa sih yang ga kenal Ketoprak..? Rasanya Enak,nikmat dan mengenyangkan. Cocok dinikmati disegala suasana. Untuk sarapan pagi,Makan Siang ataupun jajanan sore hari. Pembuatannya juga tidak sulit dan mudah disajikan. 

Resep :

Kacang tanah Sangrai

Lontong/ketupat

Tauge yang sudah disiram air panas

Bihun/so un

Tahu putih yang telah di goreng

Cabe rawit yg telah dikukus/digoreng

Garam

Bawang Putih yang sdh dikukus/digoreng

Air hangat

Bawang goreng

Kerupuk bawang

Kecap Manis

Gula merah

Cara:

Giling setengah siung bawang putih dengan 1 bj cabe rawit,tambahkan 1/2 sdt garam

Campurkan Kacang tanah ,lalu tambahkan Gula merah dan Air sckp nya.

Masukkan potongan Lontong/ketupat,Soun/bihun,Tauge dan tahu.

Siram dengan kecap manis,taburkan bawang goreng dan kerupuk